Fromage au lait entier, à la pâte pressé non cuite fabriqué Artisanalement dans une ferme à Saint Sigismond en Haute Savoie.
Affinage de 4 semaines minimum.
Composition : lait entier de chèvre, ferments lactiques, présure traditionnels et sel.
Poids 1/2 tommette : entre 210gr et 250gr.
Poids tommette entière : entre 420gr et 500gr.
Envoi du fromage sous vide en supplément (50 cts).
TOMMETTE DE CHÈVRE FERMIÈRE, à partir d'1/2 tommette
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