La Fruitière des Perrières

137 route des Perrières • 74260 Les Gets • France • contact

© photos marionco - studio C

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Un héritage familiale depuis plus d'un siècle !

 

La Fruitière des Perrières a été créée aux Gets au début du XXème siècle.

 

Au départ, les agriculteurs s'y réunissaient pour y apporter leur lait. Le lait était ensuite transformé en fromage puis redistribué aux agriculteurs. C'est plus tard que le fromage commencera à être commercialisé.

 

Dans les années 50, Raymond Monnet devient le fromager de la Fruitière. La fabrication et la vente sont alors effectués au même endroit dans le magasin actuel.

 

C'est en 1992, suite à la mise en place de normes européennes, qu'une nouvelle fromagerie a été construite. C'est à ce moment que les anciennes caves d'affinages ont été transformées par Pierre et Monique en un restaurant, l'Auberge de la Fruitière des Perrières.

 

Aujourd'hui c'est la fille et la petite-fille de Raymond Monnet qui sont heureuses de vous accueillir à la Fruitière des Perrières !

Le terme "Fruitière" désigne une fromagerie en Haute-Savoie, en Savoie et dans le Jura. Il s'agit, plus exactement, de l'endroit où l'on transforme le lait en fromage, où l'on recolte le fruit du lait.

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