La Fabrication

Il s'agit d'une fromagerie artisanale où l'on fabrique Abondance, Tome des Gets, Raclette, Bleu, etc... Le lait provient d'un agriculteur situé également aux Gets.

La fabrication est effectuée toute l'année par Miti. Miti est un maître fromager japonais qui a quitté son pays natal pour pouvoir vivre sa passion pour le fromage.

Si vous souhaitez en savoir plus, nous proposons une visite commentée gratuite tous les mercredis à 9h.